La carpa del Recinto Ferial de Ibiza ha sido el escenario este jueves de la décima edición de Viniterraneus, el showroom de Enotecum que ha reunido a 2.600 personas en un nuevo éxito de convocatoria. Profesionales y aficionados al vino han podido disfrutar de 150 bodegas diferentes y hasta 800 referencias de vinos nacionales e internacionales en un espacio de…
Viniterraneus cumple un año más con las expectativas de profesionales de la hostelería y restauración de Ibiza y de las bodegas participantes. Una edición más, y ya van 10, Viniterraneus volvió a cumplir con su cometido. El showroom de vino que organiza Enotecum, con más trayectoria de la isla y uno de los más prestigiosos de España, reunió a 2.600…
Organizado por Enotecum, el showroom de vino con más trayectoria de la isla (desde 2001) y uno de los más prestigiosos de España, se celebra el próximo jueves 28 de marzo en la carpa del recinto ferial de Ibiza de 16.30 a 21.30 horas. Viniterraneus es un evento para profesionales, abierto también a los amantes del vino. Todas las personas…
L’ex sommelier del Bulli ha passat per Eivissa on es professor dels cursos que ofereix Enotecum David Seijas diu que estava condemnat a deixar-se atrapar per l’hostaleria perquè “va néixer a un bar”. Concretament, al Montanyà, l’hotel on es concentrava el Barça del Johan Cruyff entrenador per desconnectar dels remors de la ciutat. Allà hi treballaven els seus pares, un…
Mantenim una conversa llarga amb Javier Escandell en la que sense pèls a la llengua parla del vi eivissenc i del sector del vi en general. Javier Escandell Ferrer (Sant Jordi, 1967) s’ha nodrit al llarg de la seua vida d’aficions que tenen molt a veure amb l’educació francesa que va rebre a Eivissa. De jove va practicar el ciclisme, va…
FORMENTERA / Es Molí de Sal 15 abril 2016
El Hard Rock Hotel de Platja d’en Bossa acoge este viernes de 12 a 21 horas una nueva edición del encuentro Viniterraneus. Viniterraneus, uno de los encuentros de vino más importantes de España, cumple este viernes su IX Edición con una puesta en escena espectacular en el Hard Rock Hotel de Platja d’en Bossa. Esta cita bianual, que cuenta con…
Enotecum trae por primera vez a Ibiza el segundo nivel del WSET, el máster internacional más importante. Enotecum vuelve a ofrecer la posibilidad de convertirse en un profesional de los vinos con la quinta edición del Curso de Sumiller, que se celebra en Ibiza del 14 de octubre al 2 de diciembre. Cerca de 3.000 alumnos han participado en los…
Qué mejores lugares para disfrutar de un buen vino este verano que las islas de Ibiza o Formentera. La empresa Enotecum, fundada en el año 1998 con el firme objetivo de promover la cultura del vino en nuestro país, propone al visitante que acude a Baleares, a los profesionales hosteleros de la zona y a los amantes del vino en…