Esta cata de vino abierta a profesionales y público en general de Ibiza y Formentera acogerá a 170 bodegas nacionales e internacionales el próximo 16 de abril en Can Bernat.
Más de 170 bodegas de ámbito nacional e internacional participarán el próximo 16 de abril en Viniterraneus, una cita obligada para los amantes del vino que se ha consolidado en Ibiza y Formentera hasta convertirse en uno de los mayores ‘showroom’ del sector en nuestro país.
Viniterraneus tendrá lugar el próximo 16 de abril en los salones de Can Bernat de 17.00 horas a 21.00 horas. El precio de la entrada será de 10 euros en venta anticipada (en todas las tiendas de Enotecum y en su página web www.enotecum.com) y de 15 euros en la entrada del evento.
Se trata de la octava edición de esta feria «que pretende dar a conocer los magníficos y variados vinos que tenemos en España y fuera de nuestras fronteras» afirma, Javier Escandell, gerente de Enotecum y organizador del evento, quien destaca que la presencia de los expositores extranjeros «ofrecerán sus peculiares y exóticos vinos junto con el seguimiento de los periodistas vinícolas más reconocidos del mundo».
Escandell apunta que «son precisamente los expertos del sector quienes afirman que el nuestro es uno de los showrooms más visitados, no en vano esperamos congregar este año a cerca de 4.000 asistentes». Además los profesionales del sector «podrán encontrar novedades y ofrecer en sus cartas de vinos las últimas tendencias en los más de cien stands que colaboran en esta edición», puntualiza.
Según Javier Escandell, «lo idóneo es pasear por todos los stands, diseñar una ruta, y una vez elegida probar los productos a degustar de acuerdo a las preferencias de cada visitante». En esta línea el experto subraya que esta «es una oportunidad única de conocer y probar una amplia y variada selección de vinos y para descubrir el panorama vitivinícola nacional e internacional».
Así, concreta que es recomendable «empezar con los espumosos, seguir con vinos blancos, pasar a rosados, terminar con los tintos de menos a más cuerpo, disfrutar con los vinos dulces y al final, si quedan fuerzas, probar alguno de los spirits o combinados que se elaboran en los distintos talleres de coctelería».
Para que la degustación «sea más llevadera» habrá stands gastronómicos con platos preparados a precios populares «para que al final el maridaje sea perfecto, así como exposiciones de cristalería, armarios climatizados, complementos de servicio y todo lo relacionado con el vino», agrega Escandell.
Como novedad, este año se realizarán talleres de coctelería, en los que participarán firmas como Fever Tree, Martell, Gin Raw, Sipsmith, «y habrá una selección de los Spirits Premium más interesantes», avanzan desde Viniterraneus. Una cita que, según Escandell, «es un claro exponente de la filosofía de nuestra empresa donde queremos ser los primeros en conocer lo último en vinos», concluye.