Ficha producto

Martín Berdugo Orgánico Bio

Vinificación: Se realiza una selección de los racimos dentro de la parcela ecológica.

La fermentación alcohólica se realiza a unos 24º para favorecer una mayor extracción y obtener un vino más concentrado, manteniendo toda la expresividad aromática de la variedad.

La fermentación maloláctica dura entre tres y seis semanas.